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19 de diciembre de 2012

Nuestra cultura del agua


El proyecto “Cultura al calor de un café” despide su ciclo de tertulias el próximo viernes 21 de diciembre de 2012 en una sesión titulada “Nuestra cultura del agua”.

Este recurso natural constituirá el hilo conductor de las 5 ponencias que tratarán de vincular el presente y el pasado del Concejo de Coaña, así como su cultura popular y la educación medioambiental, además de los escenarios acuáticos en los que se da cabida a los seres mitológicos y a las leyendas propias de la zona.

Tres puntos de vista sobre el agua como elemento sociocultural y forjador de la identidad local coañesa, regirán  el escenario de ponencias.

De este modo, la intervención correrá a cargo de Rafael Cascudo Noceda, experto en mitología, cuyo discurso se centrará en la oralidad vinculada al agua. Por su parte, en lo referido a la cultura popular, Benjamín Pérez Pérez y Dulce Méndez fomentarán el diálogo intergeneracional al presentar sus vivencias en lavaderos, las fuentes y los pozos.

Manuel García Suárez, instructor de submarinismo y subcampeón de España de pesca submarina, será el encargado de representar el presente, al compartir una óptica de nuestro medio marino diferente, una percepción proporcionada por la pesca difícilmente apreciable a través de otras prácticas deportivas.

Finalmente, Miguel Pérez Seneque, técnico de operaciones de la dirección territorial norte de Aquagest, cerrará el simposio con una tertulia de sensibilización medioambiental en la que se recalcará la importancia de un consumo de agua responsable.

Esta última charla se desarrollará la tarde del viernes 21, en horario de 18:00 a 20:00 h, en la Biblioteca Municipal “Gonzalo Anes” de Ortiguera (Coaña).



12 de diciembre de 2012

Semana de la Ciencia del Ayuntamiento de Valdés

¿Imaginas poder ingerir células en lugar de píldoras para curar una bronquitis?

¿No tienes del todo claro qué es el GENOMA y te gustaría conocer sus entresijos? 

¿Opinas que la vida de los científicos es fácil y llevadera o que se enfrentan a múltiples trabas en su rutina diaria? 

11 de diciembre de 2012

Curso de Fondant de la mano de JR Formación


Actualmente el fondant, esta pasta de azúcar tan vistosa que permite recubrir y decorar tartas, pasteles o galletas, está haciéndose un sitio en el mundo de la repostería.

JR Formación se complace en organizar un curso en el que podrás elaborar tartas y galletas, decorar con fondant aplicando diferentes técnicas o aprender nuevas habilidades de repostería decorativa.